Sansar News- Nepal's Fast Khabar Online News Portal

वर्षातका बेला यी खानेकुरालाई बाई-बाई भन्नु नै राम्रो हुन्छ

संसार न्यूज़
५ महिना पहिले
वर्षातका बेला यी खानेकुरालाई बाई-बाई  भन्नु नै राम्रो हुन्छ

वर्षाको मोैसम छ । वर्षाका कारण देशभरीको जनजीवन प्रभावित बनिरहेको छ । वर्षाकै कारण विभिन्न प्रकारका स्वास्थ्य समस्याहरु देखिएका छन् ।

वर्षाको बेला धुलो नउड्ने र हरियाली हुने हुनाले विभिन्न ठाउँमा घुमिफिर गर्नका लागि मन तानिन्छ । तर, बाहिर घुम्न जाँदा बाटोको छेउँछाउमा राखिएका खानेकुराले सबैको मन तानेको हुन५ । तर, बाटोको छेउँछाउँमा बेच्न राखिएका खानेकुरा नखानुनै राम्रो हुन्छ । वर्षाका बेला पानी मार्फत् विभिन्न प्रकारका संक्रमण र विरामी हुने सम्भावना बढी हुन्छ । यसकारण बाहिर हिड्दा चटपटे, पानी पुरी लगायतका विभिन्न खानेकुरा नखानुनै राम्रो भन्छन् स्वास्थ्य विज्ञहरु ।

स्वास्थविज्ञका अनुसार वर्षाको मौसममा दहि नखानुनै राम्रो हुन्छ । बर्षाको बेलामा दहि खानाले रुघाखोकीको समस्या बढ्छ ।

त्यस्तै वर्षाको मौसममा बारी तथा जंगलमा विभिन्न प्रकारका च्याउ उम्रिएको पाइन्छ । स्वस्थ्यविज्ञका अनुसार त्यसप्रकारका च्याउ नखानुनै स्वास्थ्यका लागि फाइदा हुन्छ । च्याउ माटोमा उम्रने भएको हुनाले च्याउमा विभिन्न प्रकारका संक्रमण र व्याक्टेरिया हुने सम्भावना बढी हुन्छ ।

बजारमा मिठो र तातो तातो धुँवा पुत्ताएको देखिने समोसा चार्टले कसको मुख पो नरसाउला ! तर, वर्षातको मौसममा बाहिर बाटोमा राखिने त्यस्ता खाद्यपदार्थ स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुँदैन । त्यसमा राम्रो र सफा पानी प्रयोग नगरिनाले पेटको संक्रमण र जन्डिस जस्ता समस्या बढ्ने गर्दछ ।

त्यस्तै वर्षाको बेला सामुद्रिक खानाबाट पनि बच्न सल्लाह दिन्छन् स्वास्थ्यविज्ञ । मनसुनका बेला नै माछा तथा झिंगा माछाहरुको प्रजननको समय मानिन्छ । त्यसकारण यस्तो समयमा माछालगायतका सि फुड नखानुनै राम्रो हुन्छ । साथै वर्षाको मौसममा कुखुरा, खसी लगायतका मासु पनि नखानुनै राम्रो मानिन्छ ।

त्यस्तै वर्षाको बेला काँचै खानुपनि स्वास्थ्यमा खतरा हुनसक्छ । खाद्य विशेषज्ञहरु प्रायजसो काँचै खानु राम्रो हुन्छ भन्ने सल्लाह दिन्छन् । तर,मनसुनका बेला व्याक्टेरियाबाट बच्नका लागि काँचै खान मिल्ने वस्तु पनि पकाएर या उमालेर खानु राम्रो हुन्छ ।

वर्षाको बेलामा सडकका छेउछाउँमा रहेका फलफूल पसल वा खुलारुपमा बनाइएको फलफूलको जुश पनि नखानुनै स्वास्थ्यलागि फाइदाजनक मानिन्छ । जुश बनाउने क्रममा प्रयोग गरिने पानी शुद्ध र सफा नहुने हुनाले जुश खानु परेको बेला फलफूल घरमै ल्याएर जुश बनाएर तुरुन्त पिउनु राम्रो मानिन्छ ।

वर्षातको मौसममा पानी परिरहेको बेला घरमा बसेर तेलमा तारेको तातो–तातो खानेकुरा खानु सबैलाई मन लाग्छ । तर, तारेको खानेकुराले पाचन प्रक्रियामा असर पार्ने र आँतलाई असन्तुलित बनाइदिन्छ । वर्षाको मौसममा समसा, जेरी, नमकिन तथा तारेको माशुजन्य पदार्थ पनि नखानुनै राम्रो मानिन्छ ।

सर्बाधिक पढिएको

गरीबलाई धनी बनाउने माध्यमका रुपमा सहकारी विकास गर्दै – मन्त्री अर्याल

गरीबलाई धनी बनाउने माध्यमका रुपमा सहकारी विकास गर्दै – मन्त्री अर्याल २ हप्ता पहिले | संसार न्यूज़

१० मङ्सिर, स्याङ्जा । भूमि, व्यवस्था सहकारी तथा गरीबी निवारणमन्त्री…

रविबाट पीडित भएका शम्भुले भने-‘म पनि आत्महत्या गर्न चाहान्थे’

रविबाट पीडित भएका शम्भुले भने-‘म पनि आत्महत्या गर्न चाहान्थे’ ४ महिना पहिले | संसार न्यूज़

५ भदौ, काठमाण्डौं । सर्लाहीका शम्भुकृष्ण शाह सर्लाही क्याम्पसमा पढाउने…

पत्रकार पुडासैनीको पोष्टमार्टम रिर्पोट आयो, यसबारे प्रहरीले खुलाएन, सिआइबीको टोली चितवनमा

पत्रकार पुडासैनीको पोष्टमार्टम रिर्पोट आयो, यसबारे प्रहरीले खुलाएन, सिआइबीको टोली चितवनमा ४ महिना पहिले | दीपेन्द्र अधिकारी चितवन

२ भदौ, चितवन। चितवनको नारायणगढस्थित बसपार्कमा रहेको कंगारु होटलमा आत्महत्या…

शिक्षक लाईसेन्स : आज नेपाली विषयको नमुना वस्तुगत प्रश्नोत्तर

शिक्षक लाईसेन्स : आज नेपाली विषयको नमुना वस्तुगत प्रश्नोत्तर ५ महिना पहिले | संसार न्यूज़

२४ असार, काठमाडौँ । शिक्षकको पेसागत विकासले गुणस्तरीय शिक्षा प्रदान…

National automotive engineering conference on May 10 and 11

National automotive engineering conference on May 10 and 11 ७ महिना पहिले | संसार न्यूज़

6 May, Banepa - The Kathmandu University and the Institute…